Lundi 15 Juillet, 2019

Une Haïtienne gagne un grand concours culinaire à Washington

Cette célèbre cheffe a fièrement représenté Haïti à l’événement culinaire mondial le plus prestigieux de Washington DC baptisé : « Embassy Chef Challenge » qui rassemble plus d’une trentaine d’ambassades des pays participants.

Chef Cynthia Verna, plus connue sous le nom de Chef Thia  représentait Haïti à la  compétition culinaire la plus prestigieuse de Washington DC, capitale politique des USA et où se situe la Maison Blanche. Mercredi 24 mai, l’événement s’est déroulé au bâtiment Ronald Reagan où étaient rassemblées plusieurs ambassades de plusieurs pays participants : Chilie, Équateur, République Dominicaine, Grèce, Belgique, Afghanistan, Qatar, Arabie Saoudite…

A l’issue de cette soirée de dégustation des saveurs du monde entier qui invitait les ambassades à présenter et promouvoir leur culture à travers leur cuisine, Cynthia Verna, célèbre chef haïtien et vedette de l’ambassade d’Haïti, a remporté le meilleur prix de l’Embassy Chef Challenge avec son plat vedette : une crevette créole servie à froid avec un cocktail de rhum.

Chef Thia s’illustre, grâce à ce prix, dans la galerie des chefs haïtiens qui font briller la gastronomie haïtienne en terre étrangère. Auteure du livre « Calvaires », Cynthia Verna est ambassadrice de Word and Action, organisme avec lequel elle souhaite venir en aide aux jeunes victimes de violence et d’abus sexuels en leur proposant  des séances de thérapies gratuites, un appui judiciaire efficace, des sessions de thérapie de groupes, des cours de yoga, des séminaires sur l’estime de soi et l’identité.

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